Red Velvet

Red Velvet. En la repostería americana es un clásico por excelencia, es una tarta para los que no les gusta el chocolate muy intenso, una tarta que va entre la vainilla y el chocolate suave…algo con una textura aterciopelada, de ahí su nombre Red Velvet, terciopelo rojo.

Categoría:

Descripción

  • Harina de repostería o todo uso
  • Levadura y bicarbonato
  • Azúcar
  • Sal
  • Cacao en polvo
  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Buttermilk
  • Vainilla
  • Colorante rojo
  • Vinagre de manzana
  • Café expreso
  • Mantequilla
  • Queso crema
  • Azúcar glass
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